Yine de dayanamadım ve eve giderken çikolata alıp hemen yaptım^^ benden de okuyan yapmak isteyen olabilir diye paylaşmak istedim özetle.
Malzemeciklerimiz:
6 adet yumurta
1 büyükce kaşık margarin (100gr.margarin kestim ben üzerinde ölçüleri var malum artık)
yarım bardak toz şeker
1,5 bardak süt
3 kaşık un
3 kaşık kakao
1 paket bitter çikolata
Yapılışı:
Isıya dayanıklı kaseciklerimizi yağlayıp hazırladık.Bizde sufle kapları vardı:)
Yumurtaların sarıları ile aklarını ayıralım önce.. Aklarını büyükçe bir kaba ayırın sarılarını ayrı bir kaseye.
Kaserolün içine margarini koyup eritiyoruz,kısıyoruz altını ve şekeri, sütü, unu, kakaoyu koyup iyice karıştırıyoruz ben elde çırpma teli kullandım. Çikolatayı da kırıp içine atıyoruz ve iyice karıştırıp eritiyoruz. Koyulaşana kadar karıştırmaya devam...Koyu kıvamlı bir karışım yaptık mı yaptık,altını kapatalım.
Şimdi yumurta aklarına bir tutam tuz koyarak kar kaline getiriyoruz-mikser veya robotun karıştırma ucuyla,köpürmesi gerekiyor olabildiği kadar fazla.
Şimdi ocaktaki çikolatalı karışımın içine önce sarıları koyup çırpıyoruz ,sonra da yumurta aklarını koyup iyice karıştırıyoruz sanırım tahta kaşıkla olması daha iyi (tv de görmüştüm) Bu arada fırını yakalım 180 derece .
Kaplara bölüştürelim 6-7 adet çıkıyor ve fırına verelim 20-25 dk pişiriyoruz. Püf noktası kenarlarının kek gibi ortasının ıslak kalması. Bıçak ya da kürdanla kontrol edebiliriz. Kenarlara batırdığınızda kuru, ortaya batırdığınızda ıslak çıkıyorsa tamamdır demiş hesi:D
Dondurma, krema ya da pudra şekeri ile servis ediyoruz.Böyle de nefis pufidik bişey bu suffle^^
Allah ım nirvanaya ulaşmış gibiyim artık evlenebilirim diy mii:))))
.jpg)
.jpg)
aayyy ne tatlısıınn!
YanıtlaSilellerine sağlık çok güzel görünüyooor ımm :)
Ay kalp kalbe karşı derler ya ben de sana twitter dan seslenicektim feli jo ve seni bekliyorum sufle yemeye diye ahahah senin kadar tatlı olmasın nefisler yaa:**
YanıtlaSilEline sağlık ya bende isterim:)
YanıtlaSilEllerine sağlık kuzum, eminim tadı süper olmuştur =).
YanıtlaSilEllerine sağlık arkadaşım çok güzel görünüyor bir tanesini ben aldım gidiyorum..))))
YanıtlaSilçok güzel olmuş bilogun :D :D
YanıtlaSilMilena al birini tatlım sıcak sıcak^^
YanıtlaSilLaliş süper oldu,sen de yap ama:(
Sibel afiyet olsun al tabii:))
Şanslı kedi yorum formunda var b aksama br de yazı tipi bulamadık ne yapacağuk:))
Yayın formunda aksama derken ??
YanıtlaSilFont da iyi olmuş böyle, şablona da yakışmış, gerek yok bence oynamaya, beğendiysen bırak böylece :)
Ben nihai karar varana kadar daha çok oynıcam sanırım bu birkaç gün:(
YanıtlaSildenıcem tarıfını canım:)
YanıtlaSilbu arada mımledım senı
bakım konu ney:))
Silben bu denerim ki!
YanıtlaSilbir de hamarat çıktı tatlı böcek... Mmmm
başka tariflerde var dene mutlaka:D çok hamaratımdır ne sandın hihih:))
Sil